aromaticum
Raaka-aineet
| 175 g | voita |
| 200 g | vaaleaa ruokosokeria |
| 2 | (luomu)kananmunaa |
| 140 g | vehnäjauhoja + 1,5 tl leivinjauhetta |
| 50 g | tummaa kaakaojauhetta |
| Rocky road | |
|---|---|
| 100 g | voita |
| 300 g | tummaa suklaata |
| 3 rkl | vaaleaa siirappia |
| 12 | isoa vaahtokarkkia (americanstyle) |
| 85 g | Malteserseja (tai itse käytin tällä kertaa Suffeli Puffeja) |
| 85 g | rusinoita |
| 50 g | saksanpähkinöitä tms puolitettuina |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna uuni 180-asteeseen. Vuoraa 20cm levyinen uunivuoka leivinpaperilla.
Sulata voi pienessä kasarissa tms, anna jäähtyä noin 5 minuuttia.
Sekoita kuivat aineet keskenään isohkossa kulhossa, sekoita joukkoon jäähtynyt ja sulatettu voi, sekä kananmunat. Sekoita hyvin sekaisin.
Lusikoi uunivuokaan ja tasoita pinta nuolijalla. Paista uunissa noin 30-40 minuuttia, uunin tehosta riippuen. Kakku on kypsää kun tikku koitettaessa tulee puhtaana ulos. Nosta sivuun jäähtymään.
Kakun ollessa uunissa, mittaa kattilaan täytteen voi, suklaa ja siirappi. Sulata keskenään. Anna jäähtyä hyvin.
Leikkaa saksilla vaahtokarkeista pienempiä paloja. Puolita pähkinät. Sekoita JÄÄHTYNEEN suklaaseoksen joukkoon rusinat, vaahtokarkit, pähkinät ja Suffeli Puffit (tai Maltesersit). Jos suklaa ei ole jäähtynyt, vaahtokarkit sulavat.
Lusikoi rocky road-seos jäähtyneen kakun päälle niin, että se peittää koko pinnan. Nosta viileään jähmettymään. Leikkaa paloiksi ja herkuttele!
Tästä itse leikkasin 16 palaa eli 4x4 tyylillä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti