Hyvä leipä

1,5 - 2 h

Suolaiset leivonnaiset Leivät ja sämpylät Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

12 DL	vettä
5 DL	Kauraryyniä, keitetään puuroksi
1 L	Maitoa, lisätään mutta ei keitetä
2 palaa	hiivaa
2 DL	pellavansiemeniä
2 DL	auringonkukansiemeniä
	suolaa maun mukaan
1 DL	siirappia
1 DL	Öljyä ei oliivi öljyä, se maistuu
2 kg	Vehnäjauhoja,ehkä enemmänki.

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä puuro ja lisää maito sekoita tässä järjestyksessä muut aineet.Alusta taikina hyvin,vähän löysähköksi.Itse sekoitan myös muitakin jauhoja,esim. graham-hiivaleipäj. Öljyn sekoitan myös viimeksi,on helpompi alustaa. Annetaan nousta ja leivotaan pieniksi leipäsiksi.Kohotetaan pistellään ja paistetaan 225 asteessa 12 min.Leipien koko noin 70-100 grammaa. Taikinan voi myös puolittaa,on melko iso.