Taskuvenus
Raaka-aineet
| n.2 dl | punaisia linssejä |
| 2 prk | tomaattimurskaa |
| 2 kpl | sipulia (puna-ja keltasipuli) |
| 1-2 rkl | oliiviöljyä |
| 2-3 kpl | valkosipulinkynttä/maun mukaan |
| 3-4 dl | kasvis/kanalientä |
| mausteet oman maun mukaisesti, näin laitoin itse: | |
|---|---|
| 1 rkl | garam masala |
| 2 tl | korianteria jauhettuna |
| 1 tl | sinapinsiemeniä |
| 2 tl | juustokuminaa |
| 1 tl | kurkumaa |
| 1 rkl | kuivattua chilirouhetta |
| 1 luraus | chilitiivistettä |
| 1 tl-rkl | sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Huuhtele linssit hyvin. Kuori ja kuutioi sipulit.
Laita öljy kattilaan ja lisää mausteet -ei sokeria eikä nestemäisiä mausteita, älä anna mausteiden palaa mutta kypsennä niitä hetki. Lisää sipulit, tomaattimurska, sokeri ja vesi sekä linssit. Jos käytät nestemäistä maustetta (chilitiiviste tms) lisää se tässä vaiheessa tai myöhemmin maistellessa. Anna poreilla 15-30 minuuttia ja muista maistella ja lisää tarpeen mukaan makuja. Seos saa olla löysää joten lisää tarvittaessa kasvislientä/vettä, koostumus oli keiton ja muhennoksen välillä meillä...
Mikäli haluat voit lisätä valmiiseen keittoon tuoretta korianteria. Mausteita voi muutella makunsa mukaan, muutoinkin keittoon sopii lisäillä vaikka vihreitä linssejä, vihanneksia/juureksia makunsa mukaan...
Hyvä, halpa ja täyttävä kasvisruoka/lisuke ja kasvislientä käyttämällä sopii myös vegaaneille. Myös gluteeniton. Keitosta/muhennoksesta riittää neljälle-kuudelle.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
2
2
Punajuurisämpylät/leipä
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti