hirvijauhelihakastike pastalle

15 - 30 min

Raaka-aineet

400-500 g hirven jauhelihaa
1 kpl Sipuli
2-5 kynttä valkosipulia
1 tölkki tomaattimurskaa
1 rlk vehnäjauhoa
1 reilu tl pizzamaustetta
1 vajaa tl paprikaa
aromat- aromisuolaa
ripaus valkopippuria (myllystä)
ripaus mustapippuria (myllystä)
1 kpl lihaliemikuutio
kylmäpuristettua oliiviöljyä
(pieni nokare voita)
muutama desi vettä
ketsuppia

Jaa resepti

Ohje

Laita pannulle pieni nokare voita ja loraus oliiviöljyä. Kuullota nopeasti silputtu sipuli ja lisää jauheliha. (varo ettet polta sipulia) Lisää tarvittaessa tilkka oliiviöljyä ruskistaessa. Jauhelihan saatua väriä lisää mausteet ja murskattu/viipaloitu valkosipuli. Sekoittele ja lisää samalla vehnäjauhot, anna ruskistua hieman. Kaada pannuun tomaattimurska, muutama desi vettä, lihaliemikuutio ja pieni turaus ketsuppia. Sekoita ja pudota lämpö. Anna kastikkeen hautua sen aikaa kun keität spagetin/pastan, sekoittele välillä. Kun pasta on kypsää on kastikkeessakin maut kohdallaan.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Kinkku-juusto valkokastike pastalle
  • 1 0 Jauhelihakastike pastalle
  • 5 0 Hawaijinpata
  • 7 6 Suppilovahveromuhennos pastalle
  • 5 1 Bolognesekastike pastalle
  • 0 0 Mustikkavohvelit

Kommentit

matami-mimmi
Varmasti maistuva pastakastike, menee pottujenkin kyytipoikana.