Påla
Raaka-aineet
| 1 | lohifile |
| merisuolaa rouhittuna | |
| 1 | sitruuna |
| 2 | keitettyä munaa |
| uusia perunoita, kasviksia | |
| Kastike: | |
|---|---|
| 1 1/2 dl | Turkkilaista jogurttia |
| tillisilppua | |
| ½ | sitruunamehua |
| ripaus suolaa, valkopippuria | |
Jaa resepti
Ohje
Poista lohifileestä nahka ja nypi ainakin enimmät ruodot. Rouhi suolaa molemmin puolin. Halkaise sitruuna ja purista toisesta puolikkaasta hiukan mehua kalalle, jätä toinen puoli tarjoiluun lautaselle. Öljyä halsteri ettei kala jää kiinni. Paista lähellä hiillosta molemmin puolin kypsäksi. Oli ohut file, ei mennyt montaa minuuttia.
Sekoita kastikkeen aineet sekaisin, maista, anna makuuntua jonkin aikaa.
Jälkiruokana grillattu banaani, ohje pöytälaatikossa.
