2 799

2 799

Glögitorttu

Jälkiruoat Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

Pohja:
2 kpl	munaa
1 dl	sokeria
1 1/2 dl	karkeita vehnäjauhoja
1/2 dl	mantelirouhetta
1 tl	leivinjauhetta
1/2 dl	voi- tai margariinisulaa
vuoan leivitykseen:
	voita tai margariinia
	korppujauhoja
Kostutus:
n. 1 dl	glögiä
Päällinen:
1 1/2 dl	kirsikka tai vadelma hilloa
2 dl	karpaloita,puolukoita,vadelmia tms.
3 dl	glögiä
1 1/2 dl	Hyytelösokeria

Pohja:

1.voitele ja korppujauhota yksi pyöreä 28-30 cm piirasvuoka

2.Sekoita vehnäjauhot, mantelirouhe, ja leivinjauhe keskenään.3.Vaahdota munat ja sokeri.

4.yhdistä munavaahto, rasva ja jauhoseos. Leivitä taikina vuokaan.

Paista 200-asteisessa uunissa 12-15 min.

Päällinen:

1.Kostuta piirakkapohja glögillä, levitä hillo ja marjat päälle.

2.Kuumenna glögi kiehuvaksi ja liuota hyytelösokeri siihen.

3.Levitä hieman jäähtynyt hyytelöliemi marjojen päälle.

Anna hyytyä kylmässä.

Voit koristella esim. marsipaanista tehdyillä lehdillä.

Marjojen tilalle sopii myös tummat viinirypäleet puolikkaina tai ohuet luumu lohkot.