9 049
9 049

Päärynä Brie piirakka

8 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

Pohja
100 g voita tai margariinia
3/4 dl sokeria
1 tl vanilijasokeria
1 kpl kananmuna
2 3/4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhe
Täyte
4-6 kpl päärynä
75 g Brie juustoa

Jaa resepti

Ohje

 

1. Vaahdota rasva ja sokerit. Lisää kananmuna sekaan ja sekoita tasaiseksi massaksi.

2. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää vaahtoon. Sekoita käsin tasaiseksi. Painele sormilla voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.

3. Kuori päärynät. Viipaloi ohuiksi siivuiksi ja asettele sikin sokin pohjalle.

4. Pilko brie juusto pieneksi silpuksi ja ripottele päärynöiden päälle

5. Paista 190 C° n. 30 min, kunnes piirakka on nätin kullanruskea.

6. Jäähdytä haaleaksi ja nauti sellaisenaan tai vanilijajäätelön kanssa.

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 1 Päärynä tarte tatin eli keikauskakku
  • 2 6 Lämmin Brie Lakkahillolla
  • 5 0 Brie -vartaat piknikille
  • 1 0 Mehevä päärynäkakku
  • 8 11 Brie With Me
  • 0 0 Kookosvohvelit ja mascarpone-valkosuklaavaahtoa

Kommentit

Pasinen
Tuo loistava ja helppo pohja on taikakaulin blogista, kiitos. Päärynät oli menossa jo kompostiin kun hetken mielijohteesta ajattelin pelastaa ne jollakin. Vaimon vinkki homejuuston ja päärynöiden yhteensopimisesta antoi sysäyksen tällaiseen loisto piirakkaan. Kaikki tykkäs ja tätä tehdään lisää.