naija
Raaka-aineet
| 1 | hyvä munakoiso |
| 2-3 | valkosipulikynttä |
| ½-1 | sitrunan mehu |
| ½ | punaista paprikaa |
| ½ | punaista chiliä, ilman siemeniä |
| oliviöljyä,suolaa, mustapippuria | |
| ½ dl | persiljasilppua |
| fetaa murustettuna oman maun mukaan |
Jaa resepti
Ohje
Pese munakoiso ja leikkaa kahtia. Tee viiltoja munakoisoon, laita vuokaan vaikka leivinpaperi ja pistä munakoisot siihen, päälle kaada oliviöljyä ja suolaa. Laita uuniin 200 asteeseen ja anna olla n 15-20 min käännä ja jatka vielä n 15 min tai niin kauan kun irtoavat hyvin kuoresta.
Kaavi kuorista munakoisoliha kulhoon, (valuuta ylimääräinen neste vakka siivilää apuna käyttäen) lisää silputtu valkosipuli, paprika, chili, persilja, fetaa ja mausteet. Lisää sitrunanmehua ja soseuta sauvakekoittimellla tai vastaavalla. Laita oliviöljyä nauhana ja sekoittele taas niin kauan kun tulee kuohkea.
Tarjoile hyvän leivän kanssa alkupalana muiden lisukkeiden kanssa
Huom ole varovainen suolan kanssa jos käytät fetaa paljon.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti