peetu1
Raaka-aineet
| 80 g | Palvikinkkua suikaleina tai muruina |
| 400 g | Naudan jauhelihaa |
| 1 | Porkkana suikaleina |
| 1 | Kananmunan kokoinen pala mukulaselleriä Suikaleina |
| 1 | Pieni sipuli |
| 1 rkl | Oliiviöljyä taikka voita |
| 2 rkl | Tomaattipyrettä |
| Loraus kermaa | |
| 1 | Mausteneilikka |
| 2 | Valkosipulinkynttä |
| 1-2 | Laakerinlehteä |
| 1 | Lihaliemikuutio |
| Mustapippuria, suolaa | |
| 1/2 tl | Meiramia |
| 4-5 dl | Vettä |
| Persiljaa ja parmesaanijuustoa | |
| 1-2 dl | Punaviiniä |
Jaa resepti
Ohje
Lorauta oliiviöljy korkeareunaiseen paistinpannuun tai kattilaan.
Kuumenna ja ruskista kevyesti siinä kasvissuikaleet ja kinkku.
Lisää jauheliha ja ruskista ,lopussa lisää valkosipulit hienonnettuna.
Lisää tomaattipyre, viini ja mausteet ja
lihaliemikuutio ja vesi.
Hauduttele kannen alla vähintään tunti hiljalleen silloin tällöin käännellen.
Lopuksi lisää loraus kermaa.
Tarjoa spagetin tai mieleisesi pastan kera ja lisää valmiin annoksen päälle parmesaanijuustoa ja persiljaa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti