Raaka-aineet
8-10 | maustettua broilerinkoipea |
2 | isoa porkkanaa |
1 | palsternakka |
1 | punainen paprika |
0,5-1 | punasipuli |
15 cm | purjoa |
1,5 dl | kaalisilppua |
0,75 dl | kuivaa valkoviiniä |
vihannesmaustetta |
Ohje
Broilerinkoivet vihannespedillä 3-4 port
Paloittele vihannekset sopivan kokoisiksi. Voitele uuninkestävä vuoka ja laita vihannekset sekaisin vuokaan. Mausta vihannesmausteella. Lado broilerinkoivet vihannesten päälle. Lorauta vuokaan valkoviini ja laita koko komeus alumiinipaperilla peitettynä uuniin, +200. Ota folio pois n. 45min kuluttua ja anna ruoan paistua kunnes koivet saavat väriä. Käännä koivet ja rusketa toinenkin puoli. Tarjoa salaatin kera. Snic-Karis Köket 2007