6 886

Bulgursalaatti (täysjyvä)

Name: Bulgursalaatti (täysjyvä)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 4 ½dl vettä; 2kpl valkosipulin kynttä; 2rkl kasvisliemi Bouillon; 2 dl bulguria; 2kpl porkkanaa; 1 kpl punasipulia; 15cm kurkkua; 1kpl suippopaprika; 1 dl persiljaa; jääsalattia; 200g katkarapuja; kastike; 6 rkl oliiviöljyä; 6 rkl vettä; 4-5 rkl balsamiviinietikkaa; 2tl sokeria

15 - 30 min

Salaatit Gluteeniton Kananmunaton Maidoton Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

4 ½ dl	vettä
2 kpl	valkosipulin kynttä
2 rkl	kasvisliemi Bouillon
2 dl	bulguria
2 kpl	porkkanaa
1 kpl	punasipulia
15 cm	kurkkua
1 kpl	suippopaprika
1 dl	persiljaa
	jääsalattia
200 g	katkarapuja
	kastike
6 rkl	oliiviöljyä
6 rkl	vettä
4-5 rkl	balsamiviinietikkaa
2 tl	sokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Keitä vesi, lisää siihen murskatut valkosipulin kynnet ja bulgur,kasvisliemi ja keitä 8 min ota pois levyltä laita kansi päälle anna jäähtyä hetken aikaa.

2. raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi. Pilko sipuli ja (persilja) palo jääsalaatti sopivan kokoiseksi.

3. sekoita kastike aineet keskenään

4. Lisää kastike keitettyyn bulguriin ja lisää samalla kasvikset. (koristele katkaravuilla)

Anna aineiden imeytyä hetken jääkaapissa