Raaka-aineet
4 ½ dl | vettä |
2 kpl | valkosipulin kynttä |
2 rkl | kasvisliemi Bouillon |
2 dl | bulguria |
2 kpl | porkkanaa |
1 kpl | punasipulia |
15 cm | kurkkua |
1 kpl | suippopaprika |
1 dl | persiljaa |
jääsalattia | |
200 g | katkarapuja |
kastike | |
6 rkl | oliiviöljyä |
6 rkl | vettä |
4-5 rkl | balsamiviinietikkaa |
2 tl | sokeria |
Ohje
1. Keitä vesi, lisää siihen murskatut valkosipulin kynnet ja bulgur,kasvisliemi ja keitä 8 min ota pois levyltä laita kansi päälle anna jäähtyä hetken aikaa.
2. raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi. Pilko sipuli ja (persilja) palo jääsalaatti sopivan kokoiseksi.
3. sekoita kastike aineet keskenään
4. Lisää kastike keitettyyn bulguriin ja lisää samalla kasvikset. (koristele katkaravuilla)
Anna aineiden imeytyä hetken jääkaapissa
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti