Laura.n
Raaka-aineet
| Valkosipulimaustevoi | |
|---|---|
| 100 g | voita |
| 1 tl | sitruunanmehua |
| 1 1/2 rkl | hienonnettua persiljaa |
| 3-4 kpl | Murskattua valkosipulin kynttä |
| ripaus suolaa | |
| 1/2 tl | pippuria |
| Bataatti-lohkoperunat | |
| 5 kpl | isohkoa perunaa |
| 1 kpl | bataatti |
| rosmariinia | |
| timjamia | |
| suolaa | |
| pippuria | |
| öljyä | |
| Persikkasalsa | |
| 2 1/2 kpl | persikkaa |
| 2 1/2 kpl | tomaattia |
| 1 kpl | punasipuli |
| 1 kpl | punainen chili |
| 2 rkl | hienonnettua persiljaa |
| 3 1/2 rkl | limen mehua |
| 1 rkl | öljyä |
| 1/3 tl | suolaa |
| n.1 rkl | hunajaa |
| Porsaan ulkofileepihvit | |
| 400-450 g | porsaan ulkofilettä |
| pippuria | |
| hienonnettua persiljaa | |
| valkosipulia | |
| öljyä | |
| suolaa | |
Jaa resepti
Ohje
Maustevoi
Sekoita ainekset voin joukkoon ja laita pakastimeen kelmun sisälle pötköksi.
Persikkasalsa
Kuutioi pieniksi persikka, tomaatti, sipuli, chili.
Hienonna joukkoon persilja.
Lisää loput ainekset ja laita jääkaappiin.
Bataattiperunat
Kuori bataatti ja perunat. Tee niistä lohkoja.
Sekoita mausteet ja öljy joukkoon ja paista 225 asteessa n.25-30min.
Pihvit
Sekoita öljyyn mausteet ja sivele pihvien päälle. Paista pannulla 2-3min molemmin puolin.
Tarjoile.
