sienisalaatti

4 annosta Alle 15 min

Salaatit Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

4 dl	suolattuja karvarouskuja tms.
2 dl	smetanaa
1 kpl	sipuli
0,5 kpl	sitruuna
1 kynsi	piparjuurta
2 rkl	ranskankermaa
	ripaus sokeria ja valkopippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kiehauta ja valuta suolatut sienet. Tarkista suolaisuus ja kiehauta tarvittaessa uudelleen. Liota sipilin puolikkaita muun valmistuksen ajan sitruunamehussa

Pilko sienet, sipuli ja raasta piparjuuri kulhoon. Lisää smetana, ranskankerma ja sitruunamehu sekä hitusen sokeria ja maun mukaan valkopippuria. Sekoita ja laita jääkaappiin tekeytymään vielä tunniksi.

Tarjoile eri ruokalajien lisukkeena tai levitä suoraan ruisleivän päälle.