JacksIsland
Raaka-aineet
| 3 dl | maitoa |
| 1 | kananmuna |
| 400 g | jauhelihaa |
| 400 g | makaronia |
| 1 pkt | koskenlaskijaa |
| juustoraastetta | |
| 1 | sipuli |
| 4 | valkosipulin kynttä |
| 2 | chiliä |
| pippuria | |
| suolaa | |
| korppujauhoa | |
| (merisuola) | |
| 1 rkl | (jauhettua muskottipähkinää) |
Jaa resepti
Ohje
1. Makaronien valmistus (makaronit)
Keitä makaronit tilavassa kattilassa, suolalla maustetussa (merisuolaa) vedessä melkein kypsiksi.
2. Jauhelihaseoksen valmistus (sipuli, valkosipuli, chili, jauheliha ja koskenlaskija)
Pilko sipuli, valkosipulinkynnet sekä chili ja kuullota ne öljytyllä pannulla.
Kun sipulit alkavat olla läpikuultavia lisää mukaan jauheliha.
Kun jauheliha on ruskeaa, lisää pannulle paketti koskenlaskijaa.
Laita uuni lämpeämään 200-asteeseen.
3. Sekoita jauhelihaseos ja makaronit yhteen kattilassa ja kaada seos uunivuokaan.
4. Munamaidon valmistus (maito, kananmuna, suola, pippuri, muskottipähkinä)
Sekoita aineet huolellisesti yhteen vispilällä tai haarukalla syvässä kulhossa.
5. Kaada munamaito uunivuokaan ja tasoita pinta tasaiseksi.
6. Lisää päälle juustoraastetta haluamasi määrä sekä ohut kerros korppujauhoja.
7. Uuni alkaa olla valmis. Kypsennä 200-asteessa noin 30-45 minuuttia.
8. Nauti esimerkiksi turkkilaisen jogurtin ja salaatin kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti