aromaticum
Raaka-aineet
| 400 g | kukkakaalia |
| 400 g | perunaa |
| 1 | iso sipuli hienonnettuna |
| 2 | porkkanaa (200g) |
| 3 rkl | oliiviöljyä |
| 200 g | leipäjuustoa |
| 2 dl | maustamatonta jogurttia |
| 3 dl | omenatäysmehua |
| 1-2 tl | suolaa |
| 2 rkl | currytahnaa |
| 1 tl | kurkumaa |
| 0,5 tl | kuivattua hienonnettua korianteria |
Jaa resepti
Ohje
Kuullota sipulia öljyssä ja paista myös hetki kurkumaa ja currya. Lisää mukaan raastettu porkkana ja kuutioidut perunat. Paista hetki. Lisää pannulle kukkakaalinuput, suolaa, korianteri ja omenamehua. Anna hautua miedolla lämmöllä kannen alla noin 15 minuuttia tai kunnes peruna on kypsää.
Lisää vielä suolaa ja muita mausteita tarvittaessa ja sekoita mukaan leipäjuusto kuutioituna ja jogurtti. Älä keitä enää!
Tarjoile riisin ja naan-leivän kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti