naturel
Raaka-aineet
| 1 dl | kylmää vettä |
| 1/4 palaa | hiivaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/2 tl | sokeria |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 100 g | voisulaa,jäähdytettynä |
| 4-5 dl | vehnäjauhoja |
| voiteluun: | |
| 1 kpl | kananmuna |
Jaa resepti
Ohje
- Lisää kylmään veteen hiiva,suola,sokeri ja kananmunat ja sekoita hyvin
- lisää voisula ja vehnäjauhot.Taikinasta tulee löysähkö
- Laita pyyhe tai kansi astian päälle ja anna taikinan olla kylmässä yön yli tai 6-8 tuntia
- Leivo taikinasta joko 1 kpl vuokaleivän malliseksi tai 12 kpl muffinsivuokaan
- Anna nousta vielä 1 tunnin verran huoneenlämmössä
- voitele kananmunalla ja ripottele päälle esim.pellavansiemeniä yms
- paista 200 asteessa noin 10-15 minuuttia
