3 540
3 540

Lohiseljanka

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

3 kpl Porkkanaa ohuina suikaleina
150-200 g Juuriselleriä
1 kpl Iso sipuli silputtuna
1 kpl Maustekurkku suikaleina
1 kpl Valkosipulinkynsi hienonnettuna
2-3 rkl Rypsi- tai avokadoöljyä
1 1/2 l Vettä + 1-2 kalaliemikuutiota
75 g Tomaattipyreetä
1-2 kpl Laakerinlehteä
15 kpl Mustapippuria
800 g Lohta kuutioina
1/2-1 ruukkua Tilliä tai persiljaa
1/2-1 kpl Sitruunan mehu
1-2 tl Kapriksia
1-5 rkl Smetanaa

Jaa resepti

Ohje

Kuori ja käsittele kasvikset.   Kuumenna öljy isossa kattilassa.   Lisää kasvikset ja kääntele hetki.   Mittaa joukkoon vesi, kalaliemikuutio,tomaattipyree, laakerinlehti ja pippurit.   Kiehauta.   Lisää lohikuutiot.   Anna kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.   Lisää kaprikset, silputut yrtit ja puristettu sitruunan mehu.   Tarjoa seuraksi smetanaa.     Ohje kopioitu hellapoliisilta:http://hellapoliisi.yhteishyva.fi/2014/10/30/lohiseljanka/

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit