Raaka-aineet
n.600 g | lohifile |
n.50 g | voimakasta koskenlaskijaa (tai aurajuustoa) |
sitruunanmakuista majoneesia | |
herbamarea | |
pippuria myllystä |
Ohje
Leikkaa nahaton lohifile siivuiksi poikittaittain hieman vinosti, paksuus n.1-1,5cm.
Laita lohisiivut leikkuulaudalle ja ripottele päälle herbamarea ja pippuria. Anna maustua n.10min.
Sipaise majoneesia ohut kerros siivujen päälle ja lisää sitten lohisiivuille reilut viipaleet voimakasta koskenlaskijaa.
Kieritä rulliksi ja sido varrastikulla rullan poikki.
Aseta rullat uunivuokaanja paista 200 asteisessa uunissa n.20min.