Raaka-aineet
Taikina | |
---|---|
3 dl | sokeria |
2,5 dl | jauhoja |
1 tl | vaniljasokeria |
2 tl | leivinjauhetta |
3 rkl | kaakaojauhetta |
1,5 dl | kiehuvaa vettä |
150 g | sulaa margariinia |
2 | munaa |
Voikreemi | |
150 g | voita |
5 dl | tomusokeria |
4 tl | vaniljasokeria |
Kuorrutus | |
2 | pandan maitosuklaa levyä |
½ | pandan valkosuklaa levy |
Ohje
- Sekoita sokeri, jauhot, vaniljasokeri, leivinjauhe ja kaakaojauhe keskenään.
- Kiehauta vesi ja sulata margariini. Hämmennä nesteet kuivien aineiden joukkoon.
- Sekoita vielä munat yksitellen taikinaa.
- Paista piirakkaa 15-20min 200- asteisessa uunissa.
- Jäähdytä piirakkapohja hyvin ennen voikreemin laittoa.
- Vatkaa pehmeä voi ja tomusokeri kunnolla vaahdoksi (5-10min). Lisää joukkoon vaniljasokeri.
- Levitä notkea kreemi jäähdytetyn pohjan päälle ja laita jääkaappiin jähmettymään.
- Sulata suklaat mikrossa 30sec pätkissä.
- Levitä maitosuklaa nopeasti voikreemin päälle. Valuta valkosuklaa maitosuklaan päälle vaakatasoon raidoiksi ja marmoroi kuviot (vedä hammastikulla tms vetoja pystysuunnassa ylös ja alas saadaksesi marmoroidun kuvion).