aeno_
Raaka-aineet
| 300-500 g | kanasuikaleita (vaikka hunajamarinoitu) |
| 1 kpl | sipuli |
| 0,5-1 kpl | paprika |
| n.150 g | pekoni |
| 50-150 g | juusto (esim parmesaani) |
| ripaus | mausteet, esim: Aromisuola, pippuri, chili, valkosipuli |
| 0,5-1 dl | kerma (esim. juustokerma) |
| n.50-100 g | tuorejuusto (esim. sipuli&yrtit) |
Jaa resepti
Ohje
Paista kana, mieluiten teflonkattilassa/syvällä pannulla. Paista toisella pannulla samalla silputtu sipuli&paprika. Laita pekonit silppuna paistumaan sipulin ja paprikan kanssa, kun sipuli ja paprika ovat ensin kuullottuneet. Mausteet voi laittaa vaikka siihen mukaan.
Yhdistä kana ja sipulijuttu, lisää kerma, tuorejuusto ja juusto raasteena ja keittele hetki. Lisää mausteita jos tarvii. Jos kastikkeen paksuusaste ei miellytä, niin lisää kylmään veteen sekoitettuja jauhoja (jos liian löysää) tai vettä (jos liian paksua), kunnes saavutat oikean paksuuden. Omnom
Jos ei ole kiire, niin tämän voi tietty tehdä myös yhdellä levyllä, jos alottaa vaikka sipulin ja paprikan paistamisesta, lisää kanat sekaan ja sit muut jutut.
