piia58
Raaka-aineet
| 8 kpl | ahvenfilettä, isoa |
| suolaa | |
| valkopippuria | |
| vehnäjauhoja | |
| Voita paistamiseen | |
| 2 kpl | porkkanaa |
| ½ kpl | lanttua, pientä |
| Kastike: | |
|---|---|
| 4 rkl | sinappia |
| 4 dl | Kermaa |
| 1 nippu | basilikaa |
Jaa resepti
Ohje
Mausta ahvenfileet suolalla ja valkopippurilla, jauhota ja paista voissa.
Lisää pannulle sinappi ja kerma.
Nypi basilikasta lehdet irti, hienonna ja lisää kastikkeeseen.
Hauduta kalat kypsiksi, tarkista maku ja mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla.
Kiehauta juurekset runsaassa vedessä ja nosta tarjolle.
Tarjoa ahvinfileet esim. pursotetun perunamuusin kanssa.
