mervit
Raaka-aineet
| 1,5 dl | täysjyvämaissijauhoa |
| 1,5 dl | täysjyväriisijauhoa |
| 3/4 dl | tattarijauhoa |
| 1,5 rkl | psylliumia |
| 0,5 tl | suolaa |
| 1,5 dl | sokeria |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 4 dl | kookosmaitoa (1 tlk) |
| 2,5 dl | mustikoita (taikinaan |
| koristeluun muutaman mustikka |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää kookosmaito. Sekoita huolellisesti. Sekoita taikinaan lopuksi 2,5 dl kiinteitä mustikoita, joko jäisiä tai tuoreita. Kaada taikina muffinivuokiin siten, että korkeintaan 2/3 vuoasta tulee täyteen. Nosta muutamia mustikoita jokaisen muffinin päälle. Paista 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.
