Viherminttu
Raaka-aineet
Jaa resepti
Ohje
- 2 dl härkäpapurouhetta ja 3 dl vettä TAI 2 dl hernerouhetta ja 4 dl vettä
- 0,5-1 kasvisliemikuutiota sekä soijakastiketta
- 1-2 sipulia (ja porkkanaa) silputtuna / raastettuna
- valkosipulia
- 2 rkl öljyä
- sinappia, (savu)paprikaa, mustapippuria, meiramia/timajamia/persiljaa
- 1 dl korppujauhoja(voit korvata puolet tai kokonaan grahamjauholla)
Keitä rouhetta maustetussa vedessä noin 10 min. Lisää loput ainekset ja anna turvota ja jäähtyä.
Paista pannulla rapeapintaisia pihvejä tai pyöryköitä.
Tomaattiset härkäpapupihvit: Korvaa vesi 500 g tomaattimurskaa ja mausta lisäksi ketsupilla.
