Raaka-aineet
Pohja | |
---|---|
350 G | domino minttu-keksejä |
100 g | voita sulatettuna |
Täyte | |
8 kpl | liivatelehtiä |
400 g | Taloussuklaata |
400 g | maustamatonta tuorejuustoa |
2-2,5 dl | Sokeria |
2 tl | vaniljasokeria |
2 rkl | kahvia |
6 dl | kuohukermaa |
Koristeluun | |
Panda suklaa mix | |
Murskattua | Daim patukkaa |
Ohje
Murskaa keksit ja sekoita ne sen jälkeen voin kanssa. Sekoita seos ja laita. irtopohjavuokaan (28 cm halkaisija). (Muista aluksi vuokaan laittaa leivinpaperi ennenkuin alat tekemään kakkua)
Laita liivatelehdet runsaaseen kylmään veteen pehmiämään.
Sulata suklaa vesihauteessa ja sekoita tuorejuuston joukkoon. Mausta sokereilla.
Purista liika vesi liivatelehdistä ja liuota ne kiehuvan kuumaan kahvitilkkaan.
Lisää liivate täytteeseen ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Nostele lopuksi vaahdotettu kerma joukkoon. Kaada täyte vuokaan ja peitä vuoka alumiinifoliolla.
Anna suklaa-juustokakun hyytyä jääkaapissa muutamia tunteja, mieluiten seuraavaan päivään.
Irrota kakku ja nosta tarjoiluvadille. Koristele kakku suklaalastuilla tai -rouheella sekä karkeasti rouhituilla, uunissa tai pannulla paahdetuilla pähkinöillä.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 1 3 Amerikkalainen suklaa-juustokakku