Irzu
Raaka-aineet
| Pohja | |
|---|---|
| 200 g | minttudominokeksejä |
| 60 g | voita |
| 1 dl | (vähän alle desi) cappucino-maitokahvijuomajauhetta |
| kostutukseen vahvaa kahvia/latteminttua | |
| Täyte | |
| 6 kpl | liivatelehtiä |
| 1,5 dl | latteminttu kahvijuomaa |
| 2,5 dl | vaahtoutuvaa vaniljakastiketta |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 2 dl | kermaa |
| 5 kpl | pätkis-suklaapatukkaa |
| 200 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| 1 kpl | vaahdotettu valkuainen ( ei pakollinen, antaa keveyttä) |
Jaa resepti
Ohje
Pohjassa murskaa keksit ja sekoita joukkoon sulatettu voi ja cappuccinojauhe. Taputtele irtopohjavuoan pohjalle, kostuta kahvilla ja laita jääkaappiin siksi aikaa kun teet täytteen.
Laita liivatteet likoomaan ja vaahdota kerma ja vaniljavaahto sokerin kera.
Sulata tuorejuuston joukkoon sulatettu suklaa ja lisää vaahdot mukaan.
Sulata liivatteet desiin kahvijuomaa ja lisää sitten loput niin jäähtyy nopeammin jotta voit lisätä sen täytteen joukkoon. Täyte vuokaan ja jääkaappiin hyytymään yön ajaksi. Koristeeksi tein suklaakuppeja jossa vaahtokarkkeja....
(suklaakupit tein niin, että jääkimpaleen päälle pursotin suklaata sikin sokin. Jääpala oli jäädytetty muffinssipellissä)
