Raaka-aineet
400 g | makaronia |
2 kpl | sipulia |
3 kynttä | valkosipulia |
1 kpl | kasvisliemikuutio |
1,5 dl | soijarouhetta (tummaa) |
3 dl | vettä |
soijakastiketta | |
1 kpl | kananmuna |
2 dl | ruokakermaa |
1 dl | maitoa |
juustoa | |
nippu | basilikaa (tuoretta) |
paprikajauhetta | |
pippuria | |
suolaa |
Ohje
Keitä ja huuhdo makaronit.
Valmista soijatäyte.
- Silppua sipulit, valkosipulit ja basilika.
- Kuullota sipulit ja valkosipuli ja freesaa basilika paistinpannulla vähässä rasvassa.
- Sekoita joukkoon kasvisliemikuutio ja soijarouhe ja anna paahtua hetki.
- Kaada vesi sekaan ja hämmennä kunnes soijarouhe on turvonnut ja imenyt suurimman osan nesteestä.
- Mausta mielesi mukaan esim. soijakastikkeella, suolalla, pippurilla ja paprikajauheella.
Tee munamaito.
- Sekoita kulhoon kananmuna, ruokakerma ja maito.
- Lisää hieman esim. suolaa, pippuria ja paprikajauhetta.
Kaikki uunivuokaan.
- Kaada soijatäyte ja makaronit uunivuokaan ja sekoita.
- Kaada seoksen päälle munamaito tasaisesti.
- Raasta tai siivuta päälle juustoa.
- Paista uunin keskitasolla 175 asteessa noin tunnin, tai kunnes munamaito on hyytynyt kunnolla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti