Raaka-aineet
4 dl | kuorittuja hampunsiemeniä (tai blenderissä rouhaistuja kuorellisia) |
1 dl | korppujauhoja |
2 | porkkanaa raastettuna |
1 | silputtu sipuli |
reilusti | valkosipulia |
silputtua persiljaa | |
suolaa | |
mustapippuria | |
n. 1 dl | vettä |
n. 1 dl | ruokakermaa |
Ohje
Sekoita taikina ja anna sen turvota hetki.
Muotoile kostutetuin käsin pihveiksi tai pyöryköiksi ja paista runsaassa rasvassa kauniin värisiksi.
(Kuvan hamppu-hampurilaisessa lisänä tomaattia, salaattia, balsamico-sipulia ja valkosipulimajoneesia.)