maitzo
Raaka-aineet
| Pohja | |
| 150 g | voita |
| 4 dl | sämpyläjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 dl | emmental juustoraastetta |
| 0,5 dl | vettä |
| Täyte | |
| 2-3 dl | kuivattuja herkkutatteja |
| 1 kpl | sipuli |
| 2 dl | aurinkokuivattuja tomaatteja |
| 1 tl | rouhittua mustapippuria |
| 1 tl | suolaa |
| 1 dl | persiljaa |
| Munakerma | |
| 2 dl | kermaa |
| 3 kpl | kananmunia |
| 100 g | kanttarellituorejuustoa |
| 1 tl | suolaa |
| Päälle | |
| 2 dl | Emmental juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Nypi voi jauhojen joukkoon ja lisää juusto. Painele taikina laakean vuuan pohjalle ja esipaista uunissa 10 minuuttia.
Pilko liotetut sienet ja paista paistinpannulla liiat nesteet pois. Lisää sipuli ja pilkotut aurinkokuivatut tomaatit pannulle. Tomaateihin jää runsaasti säilytysöljyä joten pannulle ei tarvitse lisätä rasvaa. Paista hetki ja lisää suola, pippuri ja persilja. Kaada esipaistetun taikinan päälle.
Sekoita kananmunat, kanttarellituorejuusto, kerma, suola ja pippuri. Kaada täytteiden päälle ja lopuksi lisää päälle juustoraaste.
Paista 175 - 200 asteessa noin 20 minuuttia.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti