Raaka-aineet
100 g | (luomu)voita |
2 dl | sokeria (itse käytin intiaanisokeria) |
2 | kananmunaa |
4 dl | täysjyvävehnäjauhoja |
2 tl | vaniljasokeria |
2 tl | leivinjauhetta |
2 rkl | tummaa kaakaojauhetta (kukkurallista) |
1 dl | maitoa |
n. 100 g | valkosuklaata |
Ohje
Anna voin pehmetä huoneenlämmössä noin tunti ennen leipomisen aloittamista.
Vaahdota pehmeä voi ja sokeri kuohkeaksi vaaleahkoksi vaahdoksi.
Lisää yksitellen kananmunat joukkoon vatkaten.
Sekoita pallovatkaimella mukaan keskenään sekoitetut kuivat aineet ja maito.
Rouhi 50 g valkosuklaata paloiksi ja lisää seokseen.
Jaa taikina lusikoiden avulla muffinssivuokiin (10kpl) ja paista uunin keskitasolla noin 15 minuuttia.
Kun otat muffinssit uunista, aseta jokaisen päälle välittömästi pala valkosuklaata ja anna sulaa päälle.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti