sottapytty
Raaka-aineet
| Täyte | |
|---|---|
| 3 | valkosipulin kynttä |
| 1-2 rkl | voita tai margariinia |
| n. 250 g | hunajamarinoituja broilerinsuikaleita |
| 1/2 tl | rouhittua valko- tai mustapippuria |
| 1 tl | currya |
| 200 g | emmental punaleimaa |
| 1 pss | herne-maissi-paprikaa |
| 1 dl | kivettömiä mustia oliiveja |
| 3 dl | kevytkermaa |
| 3 | kananmunaa |
| Pohja | |
| 100 g | voita tai margariinia |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 2 rkl | vettä |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita pehmeään voihin vehnäjauhot ja suola. Lisää kylmä vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Levitä taikana halkaisijaltaan 27 cm:n piirasvuokaan. Valmista täyte. Hienonna valkosipulin kynnet ja paista voissa kuultavaksi, älä ruskista. Lisää pannulle broilerisuikaleet ja jatka paistamista, kunnes neste on haihtunut. Mausta pippurilla, suolalla ja currylla. Jäähdytä. Kuutioi juusto. Levitä piiraspohjalle ainekset, viimeiseksi oliivit. Sekoita kerman joukkoon munat ja kaada seos vuokaan. Kypsennä 200 asteessa noin 40 minuuttia. Peitä vuoka leivinpaperilla noin 30 minuutin kuluttua, kun piiras on jo saanut sopivasti väriä. Tarjoa lämpimänä salaatin kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti