Nemi Montoya
Raaka-aineet
| 250 g | nuudeleita |
| 3 rkl | öljyä |
| 1-3 tl | thaicurrytahnaa |
| 1 | iso sipuli |
| 1 | paprika |
| 1 | porkkana |
| pala valkokaalia tai kiinankaalia tms | |
| 250 g | kylmäsavutofua |
| 1 | kourallinen sieniä |
| 0,5 dl | vettä |
| ½ | kasvisliemikuutio |
| soijakastiketta |
Jaa resepti
Ohje
Keitä nuudelit ja pilko kasvikset, tofu ja sienet.
Kuumenna öljy wokissa, lisää currytahna ja kuumenna hetki sekoitellen. Lisää kasvikset, paista pari minuuttia ja lisää tofu ja sienet.
Lisää vesi, murennettu kasvisliemikuutio ja pienennä lämpöä. Keitä hetki ja lisää nuudelit ja soijakastiketta. Sekoittele, kunnes liemi on kokonaan imeytynyt.
