mascarpone
Raaka-aineet
| 400 g | Poron paistikäristyslihaa |
| 1 pieni | Sipuli |
| n.4-5 siivua | possunkylkeä |
| n.1 rkl | suolaa |
| 4-7 kpl | mustapippuria |
| vajaa pullo | olutta |
Jaa resepti
Ohje
Pilko kylki ja sipuli pieniksi paloiksi.Paista kylki"silppu" padassa, niin että rasva sulaa. Lisää sipuli ja kuullota hetki. Lisää poronliha ja mausteet. Sekoittele niin kauan että nesteet haihtuvat. Lisää n. puoli pulloa olutta ja hauduta puolisen tuntia , niin että liha on kypsää. Lisää olutta tarpeen mukaan ja tarkista maku. Tarjoa muussin ja puolukkahillon kanssa.
