Kuuluisa Klubin sinappi

15 - 30 min

Raaka-aineet

2 dl sinappijauhetta (aura tai colman`s)
2 dl kuohukermaa
2 dl sokeria
2 kananmunaa
2 rkl balsamiviinietikkaa
ripaus hienoa merisuolaa

Jaa resepti

Ohje

Tällä ohjeella on sinappia valmistettu mm. UPM:n Voikkaan Klubilla:

Sekoita sokeri sinappijauheeseen. Lisää joukkoon kiehautettu kerma ja munat, keitä hiljalleen viitisen minuuttia sekoitellen, ettei pala pohjaan. Lisää suola ja balsamietikka.

Mausteena voi halutessa käyttää myös konjakkia. (Kalevi Keihäsen sinappiin tuli mausteeksi Koskenkorvaa).

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Pulla Quesadilla
  • 2 0 Vihreät kuulat sinappi
  • 6 1 Sinappi
  • 2 0 Puotimamman makea herkullinen sinappi
  • 9 1 Metsänvartijan sinappi
  • 1 0 Luumupannacotta

Kommentit

metsänvartija