Tumma sydänystävä

30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

2 dl	grahamjauhoja
2 dl	hiivaleipäjauhoja
1 dl	vehnäleseitä
3 tl	leivinjauhetta
ripaus	suolaa
1 dl	juoksevaa hunajaa
1 dl	rypsiöljyä (oliiviöljykin käy)
2 dl	maitoa (soija juomaa - vanilja)
puolikkaan	appelsiinin raastettu kuori
1 dl	puristettua appelsiinimehua
1	muna
1 dl	rusinoita
2 dl	murskattuja manteleita ja pähkinöitä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita keskenään kuivat aineet. Lisää joukkoon kaikki ainekset mutta älä vaivaa liikaa. Laita taikina voideltuun ja jauhotettuun (mannaryyneillä tai kookoshiutaleilla) vuokaan. Jos käytät esim irtopohjavuokaa niin pinnalle voi tehdä seoksen:

2 tl juoksevaa margariinia

1 tl kanelia

2 tl tummaa sokeria

ja murustella se kakun pintaan.

Paista kakkua 175 asteessa noin 45 - 50 min.

Banaaninen sydänystävä: Valmista muuten samoin, mutta jätä pois appelsiinin kuoriraaste ja mehu, sekä rusinat ja kananmuna. Tilsi kolme banaania ja sekoita ne taikinaan.