kotikokki
Raaka-aineet
| 2 kpl | isoa punajuurta |
| 1 kpl | hapan omena |
| 1 cm | pala inkivääriä |
| 1-2 dl | piimää tai luonnonjugurttia |
| 1 kpl | limen tai sitruunan mehu |
| 5-10 kpl | jääpaloja |
Jaa resepti
Ohje
Kuori punajuuret ja leikkaa ne pienemmiksi paloiksi.
Kuori omena ja poista siemenkota. Leikkaa lohkoiksi.
Kuori inkivääri ja paloittele.
Laita ainekset blenderiin ja purista lime/sitruuna joukkoon.
Aja massa tasaiseksi. Lisää jääpaloja vähin erin.
Lopuksi kaada piimä sekaan ja aja vielä hetki.
Tarjoa juoma aamupalalla tai välipalaksi
Voimakkaamman punajuurijuoman saat lisäämällä joukkoon 1-2 dl raakaa punajuurimehua.
Miedomman juoman voit tehdä korvaamalla piimän vedellä tai kivennäisvedellä.
Punajuurijuomaa valmistettiin Tampereella 20.9. järjestetyn Läheltä hyvää -tapahtuman kokkausnäytöksissä, joissa Keittiömestari Heimo Karne opasti, kuinka valmistaa tatista herkkuja ja punajuuresta juomaa.
