heltsu
Raaka-aineet
| 600 g | kirjolohen- tai siian fileetä |
| 1½ tl | suolaa |
| 50 g | voita |
| 1 dl | smetanaa tai 2 dl kermaviiliä |
| 1 pieni | nippu tilliä |
| 1-2 | sipulia |
| 1-2 | tomaattia |
| maun mukaan myös esim.sieniä | |
| voi- tai leivinpaperia | |
|---|---|
Jaa resepti
Ohje
Hauduta voissa lempeästi sipuli-, tomaatti- ja mahd. sienisilppu.
Ruskista paloitellut fileet nopeasti kuumassa pannussa ja mausta suolalla.Fileet eivät saa kypsyä, pintaan annetaan vain paistoväri.
Tee voi- tai leivinpaperista suurehkoja palasia. Laita fileet paperille kaksi annosta aina yhdelle paperille tai jokainen annos omalle paperilleen.
Levitä kerma fileiden päälle, lisää haudutettuja täytteitä sekä ripottele vielä runsaasti tilliä päälle.
Sulje tiiviiksi paketiksi ( käytä apuna nitojaa).
Paista paketteja 240-asteisessa uunissa noin 10 min. Paketit saa avata vasta ruokapöydässä!
Tarjoa lisänä keitettyjä perunoita tai perunamuusia sekä lehtisalaattia.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti