Herkkusuu
Raaka-aineet
| 3 | munaa |
| 3 kuppia | sokeria |
| 1,5 kuppia | Kahvia |
| 200 g | voisulaa |
| 4,5 kuppia | vehnäjauhoja |
| 3 tl | leivinjauhetta |
| 1,5 rkl | kaakaojauhetta |
| kuorrutus: | |
|---|---|
| 3 rkl | Kahvia |
| 4 rkl | voisulaa |
| 2 rkl | kaakaojauhetta |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 200 g | tomusokeria |
| Pinnalle: | |
| kookoshiutaleita | |
Jaa resepti
Ohje
Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen.
Vatkaa sähkövatkaimella kulhossa kananmunat ja sokeri. Lisää joukkoon kahvi (myös pikakahvijauheesta tehty käy) ja voisula. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon sekoittaen tasaisesti muovilastalla.
Levitä taikina tasaisesti korkeareunaiselle uunipellille leivinpaperin päälle. Paista 225 asteen lämmössä noin 10 minuuttia.
Kumoa kypsä torttulevy ylösalaisin puhtaan voi- tai leivinpaperin päälle. Revi uunissa taikinalevyyn kiinni tarttunut leivinpaperipaperi varovasti irti ja anna torttulevyn jäähtyä hetki.
Valmista sillä välin kuorrutus sekoittamalla kaikki sen ainekset tasaiseksi seokseksi. Levitä tasaisesti torttulevyn päälle. Ennen kuorrutuksen jähmettymistä ripottele pinnalle kookoshiutaleita.
Leikkaa sopivan kokoisiksi paloiksi... Jos maltat pitää näppisi vielä kurissa, anna torttupalojen jäähtyä viileässä paikassa, esim. jääkaapissa...
...ja sitten eikun nauttimaan iltapäiväkahveista mukavassa seurassa!
__________________________
Huom! 1 kuppi vastaa 1,5 dl.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti