Raaka-aineet
NAUDANFILETTÄ | |
purkki herkkusieniä | |
punaista paprikaa | |
tomaattipyrettä | |
tabascoa | |
hp kastiketta | |
SUOLAVEDESSÄ KEITETTYÄ IRTONAISTA RIISIÄ | |
säilyke kurpitsaa | |
kermaviiliä | |
Curry | |
Voita paistamiseen | |
suolaa |
Ohje
Vaimo tuossa alkoi muistelemaan"vanhoja aikoja" ravintolassa,kun on aikoinaan ollut kokkina.Lupasi tämmöistä tehdä vappuna,jos autan valmistamisessa.
-Sekoita purkilliseen kermaviiliä n:3tl currya laita jääkaappiin maustumaan.
-Keitä riisi miedossa suola vedessä jäähdytä.Lisää valutettu kurpitsa.Laita jääkaappiin.
-Leikkaa liha ohuiksi suikaleiksi suolaa.Paista melkein kypsäksi.Lisää valutetut herkkusienet,pilkottu paprika.Hauduta hetki.
-Lisää tomaattipyre,tabasko ja HP kastike oman maun mukaan.
-Hauduta sekoittaen kypsäksi.
-Tarjoa kurpitsa-riisi kylmänä kermaviilicurry kastikkeella maustettuna kera kuuman "paholaispannun"