omena-manteli piirakka

20 annosta

Raaka-aineet

8 kpl omenaa
2 rkl calvadosia
1 rkl sokeri
200 g mantelimassaa
1 kpl valkuaista

Jaa resepti

Ohje

Kuori ja lohko omenat. Pane kattilaan calvados ja sokeri ja keitä omenat siinä juuri ja juuri kypsiksi. Kumoa omenat voideltuun piirasvuokaan tasaiseksi kerrokseksi. Pane viipaloitu huoneenlämpöinen mantelimassa ja valkuainen kulhoon ja sekoita ainekset sähkövatkaimella varovasti tasaiseksi. Jaa vatkattu seos vuokaan omenakerroksen päälle. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia tai kunnes mantelimassakerros on kypsää ja saanut kauniin värin. Nauti lämpimänä jäätelön tai kermavaahdon kanssa.

 

kopioitu maku lehden saitilta

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Omenajogurtti
  • 9 0 Omena piirakka
  • 5 0 Omena-banaani-muru piirakka
  • 49 2 Omena-kermaviili piirakka
  • 7 3 Syksyn piirakka
  • 3 1 Piirakka raastetusta omenasta

Kommentit