aromaticum
Raaka-aineet
| 3 | (luomu)kananmunaa |
| 1,5 dl | sokeria |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 0,5 dl | perunajauhoja |
| 2,5 rkl | tummaa kaakaojauhetta |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| Täyte | |
|---|---|
| 2 dl | kuohu- tai vispikermaa vatkattuna |
| 1 prk | minttu-leivontarahkaa |
| 50 g | suklaata(esim minttukrokantti) |
| appelsiinimarmeladia | |
| sokeria maun mukaan | |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Siivilöi joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 225-asteessa noin 5-7 minuuttia. Varo polttamasta!
Nosta uunista ja peitä heti liinalla, jotta kuuma nouseva höyry hieman kostuttaisi pohjan (helpompi kääriä rullalle). Anna jäähtyä.
Sekoita täytteen ainekset keskenään ja lisää mukaan vielä rouhittu suklaa. Makeuta sokerilla.
Käännä kääretorttupohja sokeroidun leivinpaperipalan päälle. Levitä pohjan päälle marmeladia tasainen kerros. Levitä nuolijalla täyte pohjalle ja leivinpaperia apuna käyttäen, pyöritä pohja tiiviisti rullalle. Nosta jääkaappiin vähintään pariksi tunniksi, mieluiten yön ajaksi.
Halutessasi voit vielä koristella kääretortun vaahdotetulla kermalla, johon on sekoitettu sulatettua suklaata ja sokeria. Luskoi tortun päälle ja rouhi vielä suklaata koristeeksi. Voilá!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti