Raaka-aineet
200 g | valkoiseta suklaata |
1 dl | vahvaa kahvia |
2 kpl | liivatetta |
2 kpl | keltuaista |
2 dl | vispikermaa |
2 kpl | valkuaista |
Koristeluun: | |
---|---|
kahvipapumakeisia |
Ohje
Paloittele suklaa kuumaan kahvin joukkoon kulhoon, sulata suklaa vesihauteessa kuuman vesikattilan päällä. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 10 minuuttia. Purista pehmenneet liivatteet vedestä ja sulata ne kuumaan kahviin. Lisää liivateseos ja keltuaiset suklaan joukkoon. Anna jäähtyä ja lisää joukkoon vaahdotettu kerma ja kovaksi vatkatut valkuaiset. Jaa seos annosmaljoihin tai aseta tarjoiluastiaan, koristele kahvipapumakeisilla.