Vanhan ajan omenapiirakka(gluteeniton)

8 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

1 intiaanisokeria
1 tl leivinijauhetta tai soodaa
1 tl kardemummaa
1 tl vaniljasokeria
0,5 dl kookosjauhoja
1,5 dl mantelijauhoja
1 dl hiutaleita/leseitä(kaura/speltti, tai korvaa jauhoilla)
0,5 dl hirssihiutaleita
1,5 dl piimää(laitoin 1dlmantelimaitoa ja 0,5dl turkkilaista jogurttia)
1,5 dl sulatettua rasvaa(laitoin osan juoksevaa margariinia)
3-4 kotimaista omenaa

Jaa resepti

Ohje

Sekoita kuivat aineet kulhossa, lisää märät aineet, viimeiseksi rasva. Taputtele vuokaan, asettele omenat päälle. Ripottele pinnalle vähän kanelia ja halutessasi kookoshiutaleita ja 2tl sokeria. Uuniin 210 n.puoli tuntia.

Kaikki jauhot/hiutaleet voi korvata ns.tavalliseen ruokavalioon. Suosittelen noin puolet vehnäjauhoja ja puolet määrästä kaurahiutaleita.

Samankaltaisia reseptejä

  • 97 23 Vanhan ajan lihapiirakka
  • 29 7 Vanhan ajan kermamakeiset
  • 0 0 Omenajogurtti
  • 2 1 Vanhan ajan raparperitorttu
  • 28 21 Vanhan ajan pitsikakku Kurikasta
  • 0 0 Mehevä päärynäkakku

Kommentit

emilia88
Tämä oli kuulemma parempaa kun anopin tekemä omenapiirakka. Vie kielen mennessään, helppo ja nopea!