Påla
Raaka-aineet
| 1 pkt | Lidlin meribassia (a´5/pkt) |
| suolaa tai karkeaa merisuolaa | |
| savustuspurua | |
| Lisäksi: | |
|---|---|
| hyvää salaattia | |
| hyvää kuivaa valkkaria | |
| hyvää tunnelmaa | |
| sitruunan lohkoja, tilliä | |
Jaa resepti
Ohje
Sulata kalat (5/pkt), suolaa ne makusi mukaan karkealla merisuolalla, jollet avusta heti tai hienolla suolalla jos savustat heti. Kahteen kalaan laitettiin mukana tulevaa maustesekoitusta yhteensä noin ½ pussia+ vähän suolaa. Laita suolaa sekä sisä- että ulkopuolelle. Savusta 20 min sopivalla tulella, niin että savustuslaatikosta tulee koko ajan savua. kokeile jos selkäevä lähtee kevyesti pois, ovat kypsiä. Ja tämän kokoiset kalat ovat kypsiä tässä ajassa, jos vain lämpöä on ollut tarpeeksi.
Tarjotaan mieleisen salaatin, tillin, sitruunan kanssa ja jos tarvii niin perunaa vielä lisäksi.
Nämä 2 kalaa paketin mausteilla olivat ihan hyviä, maistuivat "niinkuin ulkomailla kala maistuu".
Annoksia 2-5 riippuen lisäkkeistä.
