Raaka-aineet
175 g | voita |
100 g | suklaata |
4 | isoa kananmunaa |
1 dl | sokeria |
1 tl | vaniljasokeria |
55 g | vehnäjauhoja |
55 g | mantelijauhetta |
½ tl | leivinjauhetta |
1 tl | suolaa |
tomusokeria pinnalle |
Ohje
- Sulata voi ja suklaa kattilassa keskilämmöllä (2-4), anna jäähtyä.
- Vatkaa munat ja sokerit vaahdoksi. Lisää vaahtoon suklaa-voiseos varovasti.
- sekoita keskenään vehnäjauho ja mantelijauhe. Lisää se taikinaan.
- Kaada taikina kakkuvuokaan, tasoita pinta.
- Paista 180 asteisessa uunissa n. 1 tunti.
- siivilöi tomusokeri jäähtyneen kakun pinnalle.