Raaka-aineet
250 g | Voita tai margariinia |
2,5 dl | Sokeria |
1 | Muna |
4 dl | Maizenaa |
2 dl | Vehnäjauhoja |
1,5 tl | Leivinjauhetta |
2 tl | Vaniljasokeria |
Ohje
Vaahdota voi tai margariini sekä sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää muna. Sekoita muut aineet keskenään. Tämä jälkeen sekoita kuivat aineet taikinaan.
Pyöritä taikinasta pieniä palloja leivinpaperilla päällystetyn pellin päälle. Paista 175 asteessa kunnes keksien reunat ovat ihan vähän saaneet kinuskin sävyistä väriä.
Taikinasta tulee n. 120 pientä kakkusta.