Rapeakuorinen leipä

Raaka-aineet

3 dl kädenlämpöistä vettä
25 g hiivaa
1 tl suolaa
2 dl kaurahiutaleita
n. 5 dl vehnäjauhoja
tilkka öljyä

Jaa resepti

Ohje

Sekoita taikina, ei tarvitse vaivata ja saa jäädä löysäksi.

Anna taikinan kohota tunti liinan alla ja lötkäytä se leipävuokaan tai siltään pellille leivän muotoon.

Kohota noin 20 min ja paista ensin 225-250 asteessa noin 10 min.

Laske sitten lämpö 100 asteeseen ja kypsennä vielä reilu puoli tuntia.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit