Viherminttu
Raaka-aineet
| 1 l | pihlajanmarjoja |
| 3-4 | omenaa (300-400 g) |
| 3 dl | vettä |
| 100 g hillosokeria / 1dl nestettä | |
| 0,5 dl | brandya |
Jaa resepti
Ohje
Pese ja lohko omenat (ei tarvitse kuoria tai poistaa siemenkotia) ja keitä niitä pihlajanmarjojen kanssa vedessä noin puoli tuntia niin että kaikki on pehmeää ja muussaantuvaa.
Siivilöi tiheän siivilän läpi painellen ja mittaa mehun määrä.
Sekoita mukaan sopivasti hillosokeria ja keitä 10-15 min.
Kuori vaahto pois, mausta brandylla ja säilö hillo kuumiin lasipurkkeihin.
