Rauhtu
Raaka-aineet
| 1 pss | paahtoleipää (vaalea) |
| Täyte 1: | |
|---|---|
| 200-250 g | voileipä/keittokinkkua |
| ½ prk | kermaviiliä |
| n.100 g | majoneesia |
| 200 g | ruohosipuli-tuorejuustoa |
| 2-4 rkl | sinappi-kurkkusalaattia |
| 1 | sipuli |
| 1 | chili |
| 1 tl | kuivattua timjamia |
| Täyte 2: | |
| 200 g | meetvurstia |
| n.150 g | majoneesia |
| 1 prk | aurinkokuivattu tomaatti-tuorejuustoa |
| ½ prk | kermaviiliä |
| 1 | punasipuli |
| 1/4 tl | mustapippuria |
| kostutus: | |
| 2 dl | vettä |
| 1 | lihaliemikuutio |
| Kuorrutus: | |
| n.150 g | majoneesia |
| 1 prk | chilituorejuustoa |
Jaa resepti
Ohje
Täyte 1:
Pilko sipuli, chili (poista siemenet) ja kinkkusiivut pieneksi. Freesaa sipulia ja chiliä pannulla pienessä voitilkassa, sekoita kaikki ainekset keskenään muovikulhossa ja laita täyte jääkaappiin odottamaan.
Täyte 2:
Pilko meetvursti ja punasipuli pieneksi ja sekoita kaikki ainekset keskenään toisessa muovikulhossa.
Vuoraa esim lasagnevuoka muovikelmulla ja asettele vuoan pohjalle paahtoleipää (halutessasi voit leikata reunat pois) kostuta lihaliemellä ja laita kinkkutäytettä, sitten taas täytteen päälle leipää, kostutus ja metukkatäytettä. jatka kunnes täytteet tai leipä loppuu. :) Laita päälle muovikelmua ja joku paino esim. vaikka painava leikkuulauta. Laita jääkaappiin maustumaan pariksi tunniksi tai vaikka yön yli. Kumoa kakku alustalle/astiaan josta sen haluat tarjota. Sekoita majoneesi ja chilituorejuusto keskenään ja levitä kakun päälle ja reunoille, koristele vaikka salaatinlehdillä, kirsikkatomaateilla, kurkulla, viinirypäleillä, karambolalla..... noh.. vain mielikuvitus on rajana! :D
