Raaka-aineet
1 l | maitoa |
2 | munaa |
3 dl | sulaa voita tai margarinia |
3 dl | sokeria |
3 tl | soodaa |
Karkeita vehnäjauhoja tarpeen mukaan | |
keitinrasvaa |
Ohje
Kaikki ainekset sekoitetaan hyvin yhteen. Vehnäjauhoja pannaan niin paljon, että taikinasta tulee tavallisen pikkuleipätaikinan vahvuista. Taikina kaulitaan 2 cm vahvuiseksi levyksi, josta rinkilämuotilla otetaan paloja, jotka keitetään kuumassa keitinrasvassa, niin että tulevat vaaleanruskeiksi molemmilta puolilta. Donitsit nostetaan reikäkauhalla imupaperilla valumaan ja käänellään hienossa sokerissa.